Les agricultures familiales dans les pays du Sud

Exposition scientifique – Les agricultures familiales dans les pays du Sud. L’agriculture familiale se définit par le recours quasi-exclusif à du travail familial, sans salariés permanents, et par des interrelations fortes entre les agriculteurs et leur exploitation. Le capital humain, les outils et la production font partie intégrante du patrimoine familial. L’essentiel des volumes des productions […]